Moinho Melatti: um tesouro histórico de Fagundes Varela
Construído em 1895, o Moinho Melatti é um marco do patrimônio cultural de Fagundes Varela, preservando as tradições trazidas da Itália. Cristofolo Melatti, o fundador, veio de Cremona e estabeleceu o moinho, que desempenhou um papel fundamental na comunidade ao produzir farinha de trigo, milho e descascar arroz até 2011.
Atualmente, a estrutura e o maquinário permanecem intactos, proporcionando aos visitantes uma autêntica viagem ao final do século XIX. O moinho, que utilizava a força da água para operar suas turbinas, também gerava energia elétrica, tornando-se um símbolo da fusão entre natureza e tecnologia.
Além de sua importância econômica e histórica, o Moinho Melatti é um testemunho vivo das raízes italianas em Fagundes Varela. A paisagem que o cerca, com o rio e suas turbinas, cria uma atmosfera pitoresca e nostálgica, convidando os visitantes a uma imersão no passado.
Para mais informações sobre visitação, entre em contato pelo telefone (11) 99707-4721.