Maior café do mundo usa 300 kg de pó e água de caminhão pipa; é brasileiro

Em Brejetuba, no interior do Espírito Santo, a tradição se mistura ao sabor inigualável em um evento grandioso: o Festival do Maior Café do Mundo. Desde 2009, a cidade reúne a população local e visitantes para apreciar a coagem artesanal de mais de 8.000 litros de café, um espetáculo que celebra a cultura cafeeira da região e rende à cidade o título de “Capital Estadual do Café Arábica”.

A idealização do festival partiu do Prefeito da época, que em 2009 convidou o comerciante Nei Dias para dar início à tradição. Desde então, o evento se tornou anual e conta com a ativa participação da comunidade. A cada edição, a expectativa aumenta para saborear a bebida especial, que, segundo os participantes, possui um sabor único e marcante.

Para preparar essa quantidade colossal de café, um coador especial de 125 metros de tecido, feito com três camadas para evitar vazamentos, é cuidadosamente montado. Na última edição do festival, em setembro de 2023, foram utilizados mais de 335 quilos de pó de café local. A água quente, bombeada por um cano de um caminhão-pipa, se junta ao café e toma conta da praça, liberando um aroma inebriante que anuncia a chegada da tão esperada bebida, servida em uma xícara gigante.

O Festival do Maior Café do Mundo vai além da celebração do sabor. O evento representa a valorização da cultura cafeeira da região e a defesa de um dos pilares da economia do Espírito Santo. O café utilizado na produção é proveniente de produtores locais e passa por um rigoroso controle de qualidade, garantindo um produto de excelência.

Para aqueles que apreciam um bom café e desejam vivenciar uma experiência única, o Festival do Maior Café do Mundo em Brejetuba é parada obrigatória. Mais do que um festival, é uma imersão na cultura local, na tradição e na paixão pelo café, que se traduz em um sabor inigualável e uma experiência memorável.

Informações Só Notícia Boa.

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