Polícia Civil realiza a “Operação Sanitas” em Carlos Barbosa

Com objetivo de fiscalização e orientação a estabelecimentos que comercializam gêneros alimentícios “in natura” e industrializados acerca do armazenamento, manipulação e condições de comercialização dos produtos a Polícia Civil, por meio da Delegacia de Polícia de Carlos Barbosa, nesta quinta-feira, 16, desencadeou a Operação “Sanitas”.

A operação foi realizada em parceria com a Secretaria Estadual de Defesa Agropecuária (Inspetoria Veterinária) e com as Secretarias Municipais da Saúde e da Agricultura (SIM – Serviço de Inspeção Municipal).

Foram efetuadas visitas a quatro estabelecimentos: um restaurante e um açougue localizados na área central; um minimercado no Bairro Triângulo e um supermercado no Bairro Vila Nova, ocasião em que os proprietários e/ou responsáveis legais foram orientados a respeito das normativas e legislação vigente sobre o assunto, sendo solicitadas algumas providências para adequação no desempenho de suas atividades.

Em todos os locais foram constatadas algumas irregularidades, como produtos com prazos de validade vencidos, sem o rótulo de origem e inspeção sanitária ou licença para comercialização, armazenamento inadequado e sem condições de identificação de sua procedência.

No total, foram apreendidos e inutilizados nos próprios locais, aproximadamente 32 Kg de alimentos (carnes, queijos e processados) e 16 L de cachaça.

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