A couve é uma hortaliça que vem ganhando cada vez mais popularidade nas últimas décadas. Rica em nutrientes, ela é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável.
A couve é uma fonte de vitaminas, minerais e fibras. Ela é rica em vitamina C, que é importante para o sistema imunológico, e vitamina K, que é importante para a coagulação do sangue. Também é uma boa fonte de cálcio, ferro, potássio e manganês.
As fibras da couve são importantes para a saúde digestiva. Elas ajudam a manter o intestino funcionando corretamente e a prevenir a constipação.
A couve é um alimento versátil que pode ser consumido de diversas maneiras. Ela pode ser usada em saladas, sucos, vitaminas, sopas, refogados e muito mais.
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