Fiscalização interdita abatedouro e apreende 3 toneladas de alimentos impróprios para consumo no RS

A Força-Tarefa do Programa Segurança Alimentar RS realizou operação no município de Cândido Godói nesta terça-feira, 14 de março. Três estabelecimentos – um abatedouro e dois mercados – foram fiscalizados e autuados, sendo o abatedouro totalmente interditado. No total, foram apreendidas e inutilizadas aproximadamente 3 toneladas de produtos impróprios para o consumo.

O abatedouro interditado apresentava condições precárias de higiene, no processamento, armazenamento e transporte de carne – veículo sem refrigeração. O local ainda foi autuado por apresentar irregularidades ambientais e maus-tratos aos animais (inclusive espera para o abate sem água), pois realizava o abate com materiais impróprios (marreta com pino de ferro, proibido há mais de 20 anos por não respeitar o bem-estar do animal no abate humanizado). Além do abatedouro, o proprietário possuía um mercado no qual comercializava banha e carne sem etiqueta de identificação, carimbos e lacres (itens obrigatórios). Produtos com prazo de validade vencido, sem procedência, armazenados de forma inadequada e com rótulos sobrepostos, foram as irregularidades encontradas durante a ação.

Participaram da operação o coordenador do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco – Segurança Alimentar), promotor de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho; a promotora de Justiça que atua em substituição em Campina das Missões, Ana Paula Mantay; servidores do Gaeco – Segurança Alimentar; representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Cândido Godói; Secretaria Estadual da Saúde; Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), Delegacia de Polícia de Proteção ao Consumidor (Decon) e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (Patram).

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