Nova operação apreende 450 quilos de carne de cavalo no estado
Cerca de 450 quilos de carne de cavalo foram apreendidos em uma residência do bairro Areal, em Pelotas, nessa quarta-feira. A operação foi realizada pela Patrulha Ambiental da Brigada Militar, juntamente com outros órgãos ambientais.
Três cavalos haviam sido abatidos no local que não possuía aval para tal atividade. Além da carne, foram encontrados objetos e maquinário que também podem ter sido roubados. Duas pessoas foram presas, mas liberadas na sequência. Esse foi a quarta apreensão de carne de cavalo em Pelotas em 2021.
A operação foi motivada por uma denúncia e contou com a participação de dois fiscais agropecuários do Estado.
A carne de cavalo é considerada como espécie de açougue e pode ser consumida, desde que os animais sejam abatidos em estabelecimentos sob inspeção veterinária, que pode ser feita em âmbito federal, municipal ou estadual.
Fonte: GZH
Foto: Inspetoria de Defesa Agropecuária de Pelotas
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